Het Huis van de Geuze biedt een zeer ruime keuze aan bieren van spontane gisting. Je vindt hier zowel de traditionele lambikbieren alsook de meer commerciële producten. Veel bieren in deze catalogus zijn niet zo gemakkelijk te vinden in de gewone drankenhandel. En omdat de meeste mensen de tijd niet hebben om alle brouwerijen van het Pajottenland en de Zennevallei afzonderlijk te bezoeken, biedt Het Huis van de Geuze een comfortabele oplossing.
Als klant kan je van thuis je bestelling plaatsen. De bestelde goederen kunnen nadien worden afgehaald in de herberg 'In de Verzekering tegen de Grote Dorst', of je kan ook kiezen om ze naar jouw thuis te laten opsturen.